طريقة عمل البيتزا جنان وجربتها مية مره يارب تعجبكم

:028:المقادير000:028:

2 كوب دقيق

ملعقه صغيره سكر

ملعقه صغيره ملح

ملعقه صغيره خميره مجففه او خميره بيره طازجه قطعه فى حجم عين الجمل


ربع كوب سمن


بيضه

ماء دافىء للعجن


"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" "

:028:مقادير الحشوه000:028:

*يوجد كزا طريقه لحشو البيتزات على سبيل المثال


:028:=بيتزا الخضروات00:028:
جبنه موتزاريللا- طماطم مقطعه قطع صغيره حوالى 2 ثمرة طماطم- فلفل اخضر مقطع طرانشات حوالى 2 ثمره- زيتون اسود مقطعانصاف - مشروم (حسب الرغبه يمكن الاستغناء عنه)
""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""

:028:= بيتزا اللحم00:028:
زيتون اسود - طرانشات فلفل اخضر- طماطم مقطعه- جبنه موزاريللا- لحم مفروم ناضج ومتبل بالملح والفلفل
"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""

:028:= بيتزا الجمبرى00:028:

جمبرى ناضج ومتبل بالملح والفلفل- طرانشات فلفل اخضر- جبن موزاريللا
"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""

:028:=بيتزا بالتونه00:028:

علبة تونه مصفاه ومهروسه- فلفل اخضر طرانشات- جبنه موزاريللا
"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""

:028:= بيتزا بالجبن00:028:
جبنه مزاريللا- جبن رومى جبن شيدر- جبن بارميزان

صلصة البيتزا وبتضاف فى كل الانواع اللى فاتت000000


ثوم مفروم- عصير طماطم- ملح فلفل بهارات زيت

""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""
:028:طريقتها00 :028:
نضع الزيت ثم نضيف الثوم ونقلبه قليل وقبل ميصفر نضع الطماطم والفلفل والبهارات والملح حتى ونسويهم حتى تصبح الصلصه سميكه
"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""

:028:طريقة عمل العجينه0000:028:
نضع الدقيق فى وعاء ثم نضيف السكر والملح والخميره ونقلبهم جيدا ثم نضيف البيضه والسمن ونضيف الماء قليل بقليل حتى تتكون عجينه متماسكه ثم نغطى عليها ونتركها تخمر لمدة ساعه


ثم بعد ذلك الحشو مثلا بيتزا اللحم


نضع فى الصينيه قليل من الزيت ثم نفرد العجينه ثم نضع الصلصه ثم اللحم ثم الطماطم ثم الفلفل ثم الزيتون الاسود ثم الجبن الموزاريللا دايما نحط الموزاريللا اخر حاجه فوق الوش

ثم نضعها فى فرن عند درجة حرارة 250 درجه لمدة حوالى 20 دقيقه وبالهنا والشفا